Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Dian Sellina Virda"
Uji Mikrobiologis Dan Identifikasi Mikroba Pada Bahan Bumbu Giling Yang Di Ju…
Bumbu giling merupakan bahan olahan dari rempah-rempah yang dihaluskan. Bumbu giling sangat rentan dalam kontaminasi mikroba seperti bakteri dan jamur. Uji mikrobiologis dan identifikasi mikroba pada bumbu giling yang dijual di Pasar Pagi Arengka Pekanbaru ini dilakukan dengan metode perhitungan Angka Lempeng Total (ALT) dan Most Probable Number (MPN). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 101 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0686
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah