Rumput Banto berpotensi sebagai obat tradisional berkhasiat antioksidan karena mengandung metabolit sekunder yaitu flavonoid dan steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi kadar total flavonoid, total fenolik dan aktivitas antioksidan. Uji ini dilakukan menggunakan AlCl3, Folin-ciocalteudan DPPH secara in vitro dengan alat Microplate Reader. Hasil uji kadar flavonoid sebesar …
Pangan merupakan suatu permasalahan vital karena menyangkut kebutuhan gizi seseorang. Guna menunjang hal tersebut diperlukan makanan yang memiliki nutrisi baik dan tentunya didukung oleh teknologi pengolahan pangan yang tepat. Saat ini susu banyak dikonsumsi dalam bentuk olahan maupun dikonsumsi secara langsung oleh masyarakat salah satunya yaitu yoghurt. Penelitian in…
Kubis ungu (Brassica oleraceae L.) adalah salah satu hasil pertanian yang ada di Indonesia yang keberadaannya mulai cukup dikenal oleh masyarakat. Kubis ungu memiliki kandungan metabolit sekunder yang diduga memiliki aktivitas antioksidan yaitu flavonoid dan fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh proses pengeringan ekstrak kubis ungu terhadap total fenolik dan flavonoid dengan…
Kelarutan merupakan sifat fisikokimia senyawa obat yang penting dalam memprediksi derajat absorbsi obat dalam saluran cerna. Obat-obat dengan kelarutan yang rendah dalam air sering kali menunjukkan bioavaibilitas yang rendah. Ibuprofen menurut Biopharmaceutical Classsification System (BCS) diklasifikasikan sebagai obat BCS kelas II (kelarutan rendah dan permeabilitas tinggi). Salah satu upaya u…
Bakteri Streptococcus mutans merupakan bakteri yang paling berperan dalam menyebabkan karies, sebesar 48,4% ditemukan pada gigi nekrosis atau abses parapikal. Salah satu tumbuhan yang digunakan secara tradisional sebagai pembersih karies gigi adalah rumput banto (Leersia hexandra Sw.) dalam hal ini digunakan dengan cara menggosokkan rumput banto pada gigi yang bertujuan untuk membersihkan gigi …
Pegagan air (Hydrocotyle vulgaris L.) merupakan tumbuhan yang secara turun temurun berkhasiat sebagai obat penyembuh luka, radang, asma dan sebagainya. Tumbuhan ini biasanya tumbuh pada daerah tropis dan subtropis. Antioksidan adalah senyawa yang dapat mendonorkan satu atau lebih elektron pada senyawa lain sehingga senyawa tersebut menjadi lebih stabil. Penelitian ini menggunakan ekstrak kental…
Perkebunan kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) menempati lahan yang paling luas di Indonesia. Buah kelapa sawit memiliki 3 bagian utama yaitu eksokarp-mesokarp dan endokarp. Selain menghasilkan minyak sawit, eksokarp mesokarp buah kelapa sawit memiliki potensi sebagai aktvitias antibkateri, hal ini disebabkan karena metabolit sekunder yang terkandung pada bagian eksokarp dan mesokarp buah ke…
Rumput Banto (Leersia hexandra Sw.) adalah salah satu tumbuhan yang digunakan secara tradi sional sebagai pembersih karies gigi dan mengobati gangguan pada saluran cerna. Namun belum ada penelitian lebih lanjut tentang hal tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak dan fraksi rumput banto (Leersia hexandra Sw.) terhadap bakteri Salmonella typhi. Pengu…
Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit termasuk infeksi. Ekstrak etanol eksokarp-mesokarp buah kelapa sawit mengandung senyawa terpenoid dan steroid yang diketahui memiliki sifat yang dapat menghambat aktivitas pertumbuhan bakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol eksokar…
Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang memiliki prospek yang baik dan dapat diandalkan di Riau dari segi perekonomian. Golongan senyawa yang berfungsi sebagai antibakteri dalam ekstrak cangkang kelapa sawit adalah triterpenoid dan flavonoid. kelapa sawit memiliki aktivitas antibakteri. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui apaka…