Telah dilakukan penelitian tentang uji cemaran mikroba pada ekstrak etil asetat daun tumbuhan akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour) Merr. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaran mikroba yang terdapat pada ekstrak menggunakan metode angka lempeng total (ALT) dan metode angka kapang dan khamir. Berdasarkan hasil penelitian jumlah kol…