Telah dilakukan penelitian mengenai penetapan kadar logam timbal (Pb) pada saus cabai olahan rumah tangga yang beredar di Pasar Selasa Kelurahan Simpang Baru Panam secara spektrofotometri serapan atom. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya timbal (Pb) serta mengetahui berapa kadar cemaran logam timbal (Pb) dengan menggunakan al…