Penelitian tentang pembuatan mikrokristalin selulosa dari tongkol jagung (Zea mays L.) telah dilakukan dengan tujuan untuk mengolah tongkol jagung menjadi mikrokristalin selulosa dan melakukan karakterisasi mikrokristalin selulosa yang diperoleh dibandingkan dengan mikrokristalin yang beredar di pasaran (Flocel® 102). Serbuk tongkol jagung dibuat menjadi mikrokristalin selulosa dengan metode p…