SKRIPSI
Isolasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Metabolit Sekunder Dari Fraksi Etil Asetat Daun Bintaro ( Cerber manghas )
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi dan uji aktivitas antioksidan senyawa metabolit sekunder fraksi etil asetat daun bintaro (Cerbera manghas). Isolasi dilakukan secara maserasi, diikuti penyederhanaan komponen dengan fraksinasi dan pemurnian dengan teknik kromatografi kolom berdasarkan tingkat kepolaran. Hasil pemurnian fraksi etil asetat diperoleh suatu senyawa murni sebanyak 10 mg yang diberi label Nf-2, berbentuk amorf berwarna putih kekuningan, dengan titik leleh 123-125oC, tidak larut dalam n-heksana, larut dalam etil asetat dan metanol. Hasil analisis spektrofotometri ultraviolet-visible menunjukkan bahwa senyawa Nf-2 menyerap sinar UV pada panjang gelombang maksimum 252 nm dengan absorbansi sebesar 0,583. Spektrum inframerah senyawa Nf-2 memperlihatkan adanya pita serapan pada bilangan gelombang 3395 (O-H); 2954 (C-H alifatik); 1709 (C=O); 1607 (C=C) dan 1006 cm-1 (C-O). Sedangkan analisis spektrum 1H-NMR senyawa Nf-2 menunjukkan pergeseran kimia 1,18; 1,94; 1,95 dan 4,04 ppm. Berdasarkan data spektroskopi dan pemeriksaan reaksi kimia dengan menggunakan pereaksi Liebermann-Burchard menghasilkan warna merah muda, senyawa diduga positif golongan terpenoid. Evaluasi aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa senyawa murni Nf-2 ini tidak aktif sebagai antioksidan.
Tidak tersedia versi lain