Analisis Kadar Total Antosianin Ekstrak Daun Bayam Merah Secara Spektrofotometri Sinar Tampak

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)

Analisis Kadar Total Antosianin Ekstrak Daun Bayam Merah Secara Spektrofotometri Sinar Tampak

Galuh Dilla Putri - Nama Orang;

Bayam merah (Amaranthus hybridus L.) merupakan salah satu tanaman yang mengandung antosianin baik pada daun maupun batang dengan kadar yang berbeda. Antosianin adalah pigmen yang memberikan warna merah pada daun bayam merah yang termasuk dalam golongan flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk menentukan kadar total antosianin yang terkandung pada daun bayam merah dengan menggunakan metode perbedaan pH secara spektrofotometri sinar tampak. Proses ekstraksi basah menggunakan pelarut etanol 96% sebanyak 100 ml yang diasamkan dengan asam klorida 1% sebanyak 1 ml. Ekstrak ditambahkan dengan larutan dapar kalium klorida pH 1,0 dan larutan dapar natrium asetat pH 4,5 masing-masing sebanyak 4 ml kemudian diukur absorbansinya menggunakan spektrofotometer sinar tampak pada panjang gelombang 510 nm dan 700 nm pada masing-masing perlakuan. Kadar total rata-rata antosianin ekstrak daun bayam merah (Amaranthus hybridus L.), yaitu sebesar 2,897 mg/20g ? 0,194 dan persen total antosianin yang diperoleh sebesar 0,0036%.

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: L0426
Penerbit: Pekanbaru : D3 Farmasi Stifar Riau.,
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar