Prebiotik merupakan komponen yang tidak dapat dicerna tetapi dapat menstimulasi pertumbuhan maupun aktivitas mikroflora usus dalam kolon yang bermanfaat pada kesehatan manusia. Beberapa jenis prebiotik yang terdapat pada tanaman diantaranya polisakarida. Salah satu tanaman yang mengandung polisakarida adalah bekatul padi. Oleh sebab itu dilakukan uji prebiotik isolat polisakarida dan antibakter…
Minyak atsiri bunga kenanga merupakan bahan alam yang terbukti secara ilmiah mempunyai efek sebagai repelan, karna mengandung senyawa linalool, geraniol, dan eugenol yang menghasilkan bau yang tidak disukai oleh nyamuk. Penggunaan minyak atsiri secara langsung pada kulit kurang efektif dan khasiatnya kurang maksimal karena sifat minyak atsiri yang mudah menguap, sehingga perlu diformulasi dalam…
Sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) merupakan tanaman obat yang mengandung minyak atsiri dengan berbagai aktivitas farmakologi seperti antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi dan aktivitas antioksidan minyak atsiri daun sirih merah menggunakan metode DPPH. Ekstraksi minyak atsiri dilakukan dengan metode destilasi air (Clevenger hydrodistillation) dan dianalisis…
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi protein whey dari susu kambing Peranakan Etawa dan uji efektivitas penyembuhan luka sayat mencit putih (Mus musculus L.) jantan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein whey yang terdapat pada susu kambing PE dan konsentrasi efektif protein whey dalam penyembuhan luka sayat pada mencit putih (Mus musculus L.) jantan. Hasil penetapan ka…
Telah dilakukan penelitian uji mutu pada madu sialang siak, madu trigona kampar dan madu kemasan serta uji aktivitas antibakterinya. Penelitian ini bertujuan untuk melihat mutu dari ketiga jenis madu berdasarkan SNI 3545:2013 dan juga aktivitas antibakterinya terhadap bakteri kulit Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, dan Propionibacterium acnes. Hasil uji mutu madu didapat bahwa …
Telah dilakukan penelitian untuk melihat pengaruh pemberian ekstrak etil asetat daun akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr) sebagai antiinflamasi menggunakan tikus putih (Rattus norvegicus) jantan dengan metode paw edema yang diinduksi karagen 1% dan metode pengukuran kadar CRP (C-Reactive Protein). Penelitian menggunakan 25 ekor tikus putih yang dibagi menjadi 5 kelompok, kelompok kontr…
Telah dilakukan penelitian tentang mikroenkapsulasi ekstrak etanol akar dan batang tumbuhan sekunyit dengan metode penguapan pelarut menggunakan penyalut til selulosa. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui formula mikrokapsul ekstrak sekunyit yang memiliki karakteristik Misik yang baik. Perbandingan konsentrasi penyalut dan ekstrak pada setiap formula 1:1 (FN), 2:1 (FID, 3:1 (FIlI), 4:1 (F …
Penelitian ini membuat formulasi minyak atsiri bunga mawar (Rosa damascene Mill.) dalam bentuk sediaan mikroemulsi untuk melihat persentase daya proteksinya sebagai anti nyamuk. Formula dibuat dalam 4 variasi konsentrasi minyak atsiri bunga mawar (Rosa damascene Mill.) yaitu FI 5%, FII 10%, FIII 15%, FIV 20% dengan menggunakan surfaktan tween 80, ko-surfaktan etanol 96% dan propilenglikol dala…