Penyakit kardiovaskular masih menjadi penyebab kematian nomor satu didunia, salah satu yang sering tejadi adalah Penyakit Jantung Koroner (PJK). Penyebab utama penyakit ini adalah tingginya kadar kolesterol atau hiperkolesterolemia. Fraksi butanol daun akar kaik-kaik (Uncaria cordata (Lour.) Merr.) mengandung metabolit sekunder yang berpotensi dalam menurunkan kadar kolesterol. Penelitian ini b…