Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Dita Bina Julianti Hab...
OPTIMASI KONSENTRASI BAKTERI ASAM LAKTAT STRAIN LOKAL RIAU SERTA UJI AKTIVITA…
Bakteri asam laktat (BAL) merupakan kelompok bakteri yang dapat menghasilkan senyawa seperti asam laktat, asam asetat, hidrogen peroksida, diasetil, reuterin, dan bakteriosin yang bisa mengendalikan pertumbuhan mikroba patogen seperti Aspergillus parasiticus. Namun, potensi BAL strain lokal Riau masih belum banyak tergali, sehingga perlu dilakukan p…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- CDS 1868
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah