Asam cuka merupakan senyawa kimia asam organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan. Mengkonsumsi cuka dengan kadar asam asetat yang tinggi dapat menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan, merusak enamel gigi dan meningkatkan keasaman darah. Penelitian ini bertujuan untuk memastikan kadar asam asetat pada cuka meja uji sesuai dengan persyaratan yang telah ditetapkan s…