Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kakao (Theobroma cacao L.). Tanaman Kakao merupakan tanaman dari suku Sterculiaceae. Tanaman ini diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol daun kakao. Ekstrak etanol daun kakao diper…