Tumbuhan kupu-kupu (Bauhinia purpurea L.) merupakan tumbuhan yang diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe) dan kadar total flavonoid (KTF) serta aktivitas antioksidan dari daun tumbuhan kupu-kupu. Ekstraksi daun tumbuhan kupu-kupu dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut…
Daun tin (Ficus carica L.) merupakan salah satu obat tradisional yang berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur potensi aktivitas antioksidan fraksi F-1 hasil kromatografi kolom fraksi n-butanol daun tin (Ficus carica L.) varietas brown turkey. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) menggunakan Microplat…
Persepsi ibu hamil menjadi bagian penting dalam penggunaan obat tradisional. Persepsi berkaitan dengan bagaimana seseorang menerima informasi dan menyesuaikan dengan lingkungannya, ini berarti adanya interpretasi dalam memahami informasi yang dapat meningkatkan pengetahuan yang diterimanya atau adanya seleksi terhadap berbagai ransangan yang ditangkap panca indra. Hal ini nantinya akan mempenga…
Telah dilakukan penelitian tentang uji kualitatif boraks pada mie basah menggunakan sari kunyit (Curcuma domesica Val). Boraks merupakan salah satu bahan pengawet berbahaya yang sering digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Mie basah adalah produk makanan yang dibuat dari tepung terigu dan merupakan salah makanan pengganti nasi yang mudah ditemukan di pasaran. Tujuan penelitian ini adalah unt…
Telah dilakukan penelitian tentang penetapan kadar asam asetat (CH3COOH) sebagai cuka dapur yang beredar di pasaran dengan metode titrasi alkalimetri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar asam asetat (CH3COOH) produk cuka 25% yang beredar dipasaran untuk memenuhi persyaratan SNI sebagai cuka dapur. Pengujian pada penelitian ini menggunakan cuka dapur dengan kadar 25% dengan metode ti…
Telah dilakukan penelitian tentang gambaran kadar kafein pada kopi serbuk robusta yang diseduh dan direbus dengan menggunakan metode Spektrofotometer UV-Vis. Kafein merupakan salah satu jenis alkaloid yang terdapat pada kopi yang dapat memberikan efek samping terhadap tubuh. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran kadar kafein yang terdapat pada kopi serbuk robusta yang diseduh d…
Boraks merupakan salah satu pengawet berbahaya yang sering disalahgunakan sebagai bahan tambahan pangan. Mie basah merupakan olahan pangan yang terbuat dari tepung terigu dan makanan pengganti nasi yang mudah ditemukan di pasaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ada atau tidaknya kandungan boraks pada mie basah menggunakan kertas tumerik dan sari bunga telang. Pengambilan sampel d…
Jeruk cermai (Phyllanthus acidus (L.) Skeels) merupakan salah satu tanaman yang digunakan sebagai obat tradisional untuk menurunkan kadar kolesterol dan kadar gula darah. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar total fenolik (KTFe) dari fraksi daun jeruk cermai yang positif mengandung fenolik berdasarkan skrining fitokimia. Fraksinasi ekstrak etanol daun jeruk cermai dilakukan dengan me…
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) merupakan salah satu tanaman yang ada di Indonesia yang banyak dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional. Bagian dari tanaman belimbing wuluh ini hampir semuanya dapat dimanfaatkan, salah satunya adalah bagian daun karena memiliki beragam khasiat. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan kadar total fenolik (KTFe) dari fraksi etil asetat, n-butanol dan air…
Gagal ginjal kronik merupakan suatu keadaan atau kondisi yang ditandai dengan penurunan laju filtrasi glomerulus (LFG) dan peningkatan kadar albumin dalam urin. Penyakit gagal ginjal kronik menyebabkan organ ginjal mengalami penurunan hingga akhirnya ginjal tidak mampu melakukan fungsinya dengan baik. Terapi hemodialisis adalah proses pembersihan darah dengan mengumpulkan limbah pada Penderita …