Teh kombucha merupakan minuman probiotik tradisional yang berisi larutan teh dan gula yang difermentasi dengan starter kultur kombucha yang disebut Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts (SCOBY). Selama proses fermentasi, teh kombucha membutuhkan sumber nutrisi untuk pertumbuhan mikroba kombucha. Buah kedondong (Spondias dulcis G.Forst) diketahui memiliki kandungan utama yaitu unsur gula dala…
Teh kombucha adalah salah satu minuman tradisional hasil fermentasi dari larutan teh dan gula dalam campuran starter kultur kombucha yang disebut Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeasts (SCOBY). Pembuatan teh kombucha membutuhkan nutrisi untuk pertumbuhan mikroba kombucha selama masa fermentasi. Pembuatan teh kombucha juga dapat dilakukan dengan penambahan sari buah. Buah nipah (Nypa frutican…
Antioksidan pada formulasi sediaan kosmetik digunakan untuk mencegah kerusakan autooksidasi pada bahan baku, dan dapat digunakan sebagai bahan utama dalam sediaan kosmetik untuk mengikat radikal bebas. Salah satu tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai alternatif sumber antioksidan alami yaitu tumbuhan senduduk (Melastoma malabathricum L.). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memformulasi sed…
Telah dilakukan penelitian tentang penetapan kadar total flavonoid dan fenolik, nilai SPF, dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun mimba (Azadirachta indica A. juss). Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui kadar total flavonoid dan fenolik, nilai SPF, dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun mimba. Penentuan kadar total flavonoid, fenolik, serta uji aktivitas antioksidan di…
Melati Tempel (Wrightia antidysenterica (L.) R.Br.) merupakan tanaman yang diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi mengenai kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF), dan menguji kemampuan antioksidan dari ekstrak metanol dan fraksi bunga melati tempel menggunakan microplate reader. Penet…
Tanaman Mondokaki (Tabernaemontana divaricata (L.) R. Br.) merupakan tanaman dari keluarga Apocynaceae. Tanaman ini diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF) dan aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol dan fraksi diklorometana batang mondokaki. Penetap…
Asma merupakan penyakit tidak menular yang ditandai dengan penyempitan dan peradangan saluran pernafasan. Penderita asma mempunyai peluang besar untuk mengalami komplikasi yang akan menambah kompleksitas pengobatan pada pasien, komplikasi yang terjadi pada pasien asma menyebabkan penderita menerima terapi beberapa obat sekaligus (polifarmasi) sehingga memiliki risiko terjadinya interaksi obat. …