SKRIPSI
Isolasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daging Buah Ketapang ( Terminalia catappa L )
Telah dilakukan isolasi dan uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol daging buah ketapang (Terminalia catappa L.). Pemisahan senyawa dilakukan dengan menggunakan metoda kromatografi vakum cair, kromatografi radial dan kromatografi lapis tipis preparatif. Fraksi gabungan F2 dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH memberikan aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 68,83 µg/mL. Hasil isolasi diperoleh campuran senyawa yang diberi label TC1 sebanyak 0,0325 gram, larut dalam metanol, tidak larut dalam etil asetat dan n-heksana. Hasil pengukuran spektroskopi UV didapatkan serapan dua puncak pada panjang gelombang (λ) 274 nm dan 206 nm. Data spektroskopi Inframerah terlihat adanya gugus fungsi O-H, C-H aromatis, C=C dan C=O. Berdasarkan data tersebut maka TC1 diduga merupakan suatu senyawa flavonoid.
Tidak tersedia versi lain