SKRIPSI

Identifikasi Uji Mikrobiologis Jamu Serbuk Pegal Linu Yang Beredar Di Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru

---

Telah dilakukan penelitian identifikasi uji mikrobilogis jamu serbuk pegal linu yang beredar di Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru dengan metode Angka Lempeng Total dan Most Probable Number. Identifikasi bakteri dilakukan dengan pewarnaan Gram dan uji biokimia serta identifikasi jamur. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Angka Lempeng Total cemaran bakteri dan jamur, pemeriksaan cemaran Escherichia coli dan coliform, mengetahui identifikasi bakteri dan jamur. Hasil penelitian didapatkan bahwa sampel jamu serbuk pegal linu ditemukan adanya bakteri Entrobacter cloacae, Shigella sp, Bacillus sp, dan identifikasi jamur ditemukan Rhizopus sp, Aspergillus niger, Aspergillus sp dan metoda MPN terdapat cemaran Coliform dan E.coli. Kesimpulan, ALT bakteri dan jamur tidak ada yang melebihi persyaratan maksimum yang disyaratkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan RI 106 dan 104 koloni/gram.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S0673

Penerbit

Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau., 2016

Deskripsi Fisik

x, 96 hlm,: ilus.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

616.01

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

MIKROBIOLOGIS - JAMU SERBUK PEGAL LINU

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Febby Novitasari ; Pembimbing 1,Emma Susanti

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar