SKRIPSI
Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Merah Dan Daun Hijau Tanaman Pucuk Merah ( Syzigium myrtifolium Walp ) Dari Beberapa Daerah Di Provinsi Riau
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun merah dan daun hijau tanaman pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp) dari beberapa daerah di Provinsi Riau yaitu kabupaten Siak, Pekanbaru dan kabupaten Rokan Hulu. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metoda pengukuran serapan radikal DPPH dan dibuat dalam 12 konsentrasi yaitu 1000-0,48 ppm, kemudian diuji menggunakan microplate reader. Tinggi rendahnya aktivitas antioksidan dapat dilihat dari nilai IC50. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan nilai IC50 dari masing-masing ekstrak metanol daun tanaman pucuk merah yang berasal dari tiga tempat tumbuh yang berbeda dan perbedaan antara daun hijau dan daun merah berada dalam kategori sangan kuat dengan nilai IC50 dibawah 50 ppm. yaitu nilai IC50 daun hijau dari siak 14,953 ppm, daun merah dari Siak 1,828 ppm, daun hijau dari Rohul 2,727 ppm, daun merah dari Rohul 1,435 ppm, daun hijau dari Pekanbaru 3,233 ppm dan daun merah dari Pekanbaru 1,298 ppm
Tidak tersedia versi lain