SKRIPSI

Penetapan Kadar Antosianin Ekstrak Metanol Dan Ekstrak Air Dari Daun Merah Dan Daun Hijau Tanaman Pucuk Merah ( Syzygium myrtifolium Walp ) Secara Spektrofotometri Visibel

---

penelitian in melakukan penetapan kadar antosianin dari ekstrak metanol dan ekstrak air daun merah dan daun hijau tanaman pucuk merah (Syzygium myrtifolium Walp) secara spektrofotometri visibel. Sampel diekstraksi dengan menggunakan pelarut metanol dan air, masing masing dari larutan dapar KCI pH 1,0 dan larutan dapar atrium asetat pH 4,5 diukur pada 2510 nm dan 700 nm pada masing masing perlakuan. Kadar antosianin ditentukan terhadap equivalen Standar sianidin-3-O-glukosida. Hasil penelitian yaitu kadar tertinggi pada ekstrak metanol daun hijau yaitu 1.293,462 mg/100g ekstrak, dan ekstrak metanol daun merah sebesar 1.154,291 mg/100g ekstrak, dan pada ekstrak air kadar antosianin tertinggi pada daun merah yaitu 7,422 mg/100g ekstrak, daun hijau sebesar 2,401 mg/100g ekstrak.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S0714

Penerbit

Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau., 2017

Deskripsi Fisik

ix, 69 hlm,: ilus.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

DAUN PUCUK MERAH

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Sri Mulyani ; Pembimbing,Armon Fernando

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar