SKRIPSI
Isolasi Senyawa Antioksidan Dari Fraksi Butanol Tumbuhan Sirih Merah ( Piper crocatum Ruiz & Pav ) Dengan Metode Bioassay-Guided Isolation
Telah dilakukan isolasi senyawa antioksidan dari fraksi butanol daun tumbuhan sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) dengan metode Bioassay-Guided Isolation, menghasilkan dua senyawa murni PC7 dan PC13. Senyawa PC7 berbentuk amorf berwarna putih kecoklatan sebanyak 14 mg dengan titik leleh 158-160ºC, yang diduga merupakan golongan senyawa alkaloid yang positif dengan pereaksi Meyer. Sedangkan, senyawa PC13 didapat berbentuk karamel sebanyak 30 mg. Senyawa ini merupakan golongan flavonoid berdasarkan uji fitokimia dengan pereaksi Mg/HCl. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa senyawa PC7 memiliki aktivitas sedang sebagai antioksidan dengan nilai IC50 97,417 µg/mL dan senyawa PC13 memiliki aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC50 sebesar 43,948 µg/mL.
Tidak tersedia versi lain