Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Pada Buah Nanas Kalengan Yang Beredar Di Supermarket Pekanbaru Dan Analisis Pengawet Natrium Benzoat

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

SKRIPSI

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Pada Buah Nanas Kalengan Yang Beredar Di Supermarket Pekanbaru Dan Analisis Pengawet Natrium Benzoat

Zulhernita - Nama Orang; Yufri Aldi - Konferensi; Noveri Rahmawati - Konferensi;

Telah dilakukan penelitian tentang isolasi dan identifikasi bakteri pada buah nanas kalengan dan analisis pengawet natrium benzoat secara spektrofotometri UV. Sampel yang digunakan sebanyak tiga kaleng sampel dengan kode A, B dan C dengan pemeriksaan tiga kali pengulangan. Dari hasil penelitian terdapat angka lempeng total berkisar antara

Ketersediaan

My Library (SKRIPSI) (03) S0031

S07027

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S0031
Penerbit: Pekanbaru : STIFAR Riau., 2007
Deskripsi Fisik: xiv, 81 hlm,: ilus.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 616.01
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PENGAWET MAKANAN
MIKROBIOLOGIS
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Penulis,Zulhernita ; Pembimbing 1,Yufri Aldi ; Pembimbing 2,Noveri Rahmawati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar