SKRIPSI
Penentuan Komposisi Senyawa Dari Ekstrak Dan Fraksi Daun Sirih Merah ( Piper cromatum Ruiz & Pav ) Secara Kromatografi Gas - Spektroskopi Massa
Sirih merah (Piper crocalum Ruiz & Pav.) merupakan tumbuhan dari famili Piperaceae dan salah satu tanaman yang digunakan sebagai obat. Penelitian in bertujuan untuk menentukan komposisi senyawa dari ekstrak metanol, fraksi n-heksan, etil asetat dan butanol dari daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) dengan metode GC-MS. Interprestasi spektrum massa GC-MS dilakukan dengan menggunatakan data hase WILEY229.LIB, NISTI2.LIB, dan NIST62.LIB. Senyawa hasil analisi GC-MS menunjukan ekstrak metanol mengandung 37 komponen senyawa, fraksi -heksan mengandung 67 komponen senyawa, fraksi etil asetat mengandung 25 komponen senyawa dan fraksi butanol mengandung 71 komponen senyawa. Senyawa yang memiliki luas area terbesar pada ektrak dan fraksi yaitu bezene-5-allyl-1.2,3-trimetoksi (29,54%), beta-caryophyllene (23,108%), elemisin (18,14%), cis-isoelimisin (18,03%), oxiran-2-asam karboksilat (17,88%), oktadecana (7,44%), dan alpha- humulene (5,41%). Hasil analisis menunjukkan kadar senyawa yang tertinggi diperoleh dari ekstrak dan fraksi bezene-S-ally1-1,2,3-trimetoksi yang merupakan golongan senyawa fenolik.
Tidak tersedia versi lain