SKRIPSI
Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Kulit Nanas Muda ( Ananas comosus ( L ) Merr. ) Asal Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar
Kulit nanas muda (Ananas comosus (L) Merr.)merupakan bagian dari tanaman buah nanas yang ada di Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar sebagai salah satu produksi nanas terbesar di Provinsi Riau.Kulit nanas muda mengandung beberapa senyawa metabolit sekunder yakni flavonoid, alkaloid, fenolik, steroid dan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antijamur dari ekstrak etanol kulit nanas muda terhadap jamur Candida albicans, Trichophyton mentagrophytes,Malassezia furfur dan Pityrosporum ovaledengan metode difusi agar.Hasil yang didapatkan adalah ekstrak etanol kulit nanas muda memiliki aktivitas lebih besar dalam menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans, Trichophyton mentagrophytes,Malassezia furfur dan Pityrosporum ovaledengan kategori kuat, sedang hingga lemah. Hasil analisis data dengan mengukur diameter zona bening pada masing-masing konsentrasi yang menunjukkan adanya perbedaan antara konsentrasi ekstrak 25%; 12,5%; 6,25%; 3,125%, 1,56% dengan kontrol negatif dan kontrol positif dengan zona hambat terbesar adalah pada konsentrasi 25%.
Tidak tersedia versi lain