LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Total Fenolik Ekstrak Metanol Daun Jambu Biji ( Psidium guajaya Linn ) Varietas Merah Dan Putih Dengan Spektrofotometer Visibel
Telah dilakukan penelitian uji total fenolik ekstrak metanol daun jambu biji (Psidium guajava Linn) varietas merah dan varietas putih dengan metode spektrofotometer visibel dengan menggunakan asam galat sebagai pembanding. Panjang gelombang yang digunakan pada pengujian ini adalah 725 nm, dengan konsentrasi kurva kalibrasi yaitu 50, 100, 150, 250, 300, 350, 400 ppm dan persamaan liner yaitu y = 0,0022x - 0,0672 dan p? = 0,999. Konsentrasi sampel yang digunakan adalah 50 ppm, dan didapat hasil yaitu 55,24 ‡ 4,00 mg GAE/gram sampel ekstrak untuk jambu biji varietas merah dan 50,4 ‡ 2,00 mg GAE/gram sampel ekstrak untuk jambu biji varietas putih. Sehingga disimpulkan bahwa kadar total fenolik dan jambu biji varietas merah lebih tinggi dari pada kadar total fenolik dan jambu biji varietas putih.
Tidak tersedia versi lain