SKRIPSI
Skrining Aktivitas Antioksidan Ekstrak Dan Fraksi Dari Beberapa Ganggang Laut Asal Sumatra Barat
Telah dilakukan uji skrining aktivitas antioksidan terhadap 8 (delapan) jenis ganggang laut asal Sumatera Barat. Aktivitas antioksidan diukur dengan spektrofotometer UV-Vis dan DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) sebagai reagen. Dari uji ini diperoleh hasil bahwa sampel dengan nomor koleksi IN 02 memiliki persentase inhibisi tertinggi yaitu 58.45 %. Sampel IN 02 selanjutnya diidentifikasi dan difraksinasi menggunakan n- heksan, etil asetat dan butanol dan diuji kembali aktivitas antioksidannya. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas penangkap radial bebas pada masing-masing ekstrak fraksi dengan nilai ICso secara berturut-turut 0.847, 0.362, 0.417 mg/ml dibandingkan vitamin C dengan nilai ICso 0.303 mg/ml.
Tidak tersedia versi lain