Analisa Kandungan Fenolik Dan Flavanoid Total Serta Aktivitas Antioksidan Dari Madu Lebah Ternak Dan Lebah Hutan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

SKRIPSI

Analisa Kandungan Fenolik Dan Flavanoid Total Serta Aktivitas Antioksidan Dari Madu Lebah Ternak Dan Lebah Hutan

Harmi Suswita - Nama Orang; Deddi Prima Putra - Konferensi; Yuli Haryani - Konferensi;

Telah dilakukan analisa kandungan fenolik dan flavonoid total serta aktivitas antioksidan dari madu lebah ternak dan lebah hutan. Penentuan kadar fenolik total dilakukan dengan menggunakan reagen Folin-ciocalteu, flavonoid total dengan pereaksi AlCl3, sera pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metoda pengukuran serapan radikal DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Dari hasil penelitian diperoleh bahwa madu lebah ternak dan lebah hutan memiliki kadar fenolik total yang tidak berbeda nyata (t > 0,05), sedangkan kadar flavonoid, serta aktivitas antioksidan madu lebah hutan lebih bear daripada madu lebah ternak atau sangat berbeda nyata (t < 0,05).

Ketersediaan

My Library (SKRIPSI) (03) S0091

S09009

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S0091
Penerbit: Pekanbaru : STIFAR Riau., 2009
Deskripsi Fisik: ix, 51 hlm,: ilus.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 595.7
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: LEBAH
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Penulis,Harmi Suswita ; Pembimbing 1,Deddi Prima Putra ; Pembimbing 2,Yuli Haryani

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar