SKRIPSI
Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Metabolit Sekunder dari Fraksi Etil Asetat Buah Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq)
Telah dilakukan isolasi dan karakterisasi senyawa metabolit sekunder dari fraksi etil asetat buah kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq). Pemisahan 1,140 g fraksi etil asetat menggunakan kromatografi flash melalui metoda step gradient polarity (SGP) dengan n-heksana, etil asetat dan etanol sebagai eluen. Hasil isolasi menghasilkan senyawa isolat yang diberi label EG-BA sebanyak 6 mg, berbentuk kristal, berwarna putih dengan titik leleh 82-84oC. Berdasarkan data spektroskopi ultraviolet, inframerah, 1H-NMR dan 13C-NMR, isolat EG-BA diidentifikasi sebagai senyawa asam linoleat.
Tidak tersedia versi lain