SKRIPSI
Pemeriksaan Mikrobiiologis Beberapa Air Minum Isi Ulang Yang Dijual Di Kota Pekanbaru
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis air minum isi ulang yang beredar dikota Pekanbaru. Sampel air minum isi ulang diambil secara acak sebanyak 10 depo dari masing-masing depo yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah menentukan jumlah Coliform dengan metode Most Probable Number (MPN) penentuan angka Lempeng Total dan jenis mikroba Coliform dengan uji biokimia. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa depo III dan depo VIII positif Colifrom dengan angka MPN masing-masing 38 dan 2,2 dan Escherichia coli pada depo III nilai MPN adalah 2,0, dengan angka lempeng total dari depo III dan depo VIII 54,500 koloni/ml dan 20,600 koloni/ml, serta uji biokimia pada semua depo tidak ditemukan Salmonella Sp pada semua depo.
Tidak tersedia versi lain