LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Metanol Kulit Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Varietas Binjai dan Daun Katemas (Euphorbia heterophylla L.)
Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak metanol kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum L.) varietas binjai dan daun katemas (Euphorbia heterophylla L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pemanfaatan kombinasi kedua ekstrak tersebut sebagai antioksidan dengan metode 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil (DPPH). Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan pada konsentrasi uji 50; 25; 12,5; 6,25; 3,123; dan 1,5625 ?g/mL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga kombinasi ekstrak metanol kulit buah rambutan dan daun katemas dengan perbandingan 2:1, 1:1, dan 1:2 memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC50 masing- masing sebesar 5,818; 5,725; dan 4,566 ?g/mL. Selain itu, aktivitas antioksidan ketiga kombinasi ekstrak tersebut juga lebih kuat dibandingkan dengan asam askorbat sebagai antioksidan pembanding.
Tidak tersedia versi lain