LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Aktivitas Antioksidan Air Rebusan Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang Dilewatkan dengan Resin Amberlite XAD-2
Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan pada air rebusan daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & pav) yang dilewatkan dengan resin amberlite XAD-2. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari air rebusan daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang dilewatkan dengan resin amberlite XAD-2. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan 6 seri konsentrasi uji yaitu 1000; 500; 125; 62,5; dan 31,75; ?g/mL, menggunakan instrument alat microplate reader pada panjang gelombang 517 nm. Vitamin C digunakan sebagai pembanding. Hasil penelitian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa air rebusan daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) yang dilewatkan dengan resin amberlite XAD-2 dengan menggunakan metode DPPH didapatkan nilai IC50sebesar 48,42 ?g/mL dengan kategori sangat kuat.
Tidak tersedia versi lain