LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)

Penetapan Kadar Asam Asetat (CH3COOH) sebagai Cuka Dapur yang Beredar di Pasaran dengan Metode Titrasi Alkalimetri

---

Telah dilakukan penelitian tentang penetapan kadar asam asetat (CH3COOH) sebagai cuka dapur yang beredar di pasaran dengan metode titrasi alkalimetri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar asam asetat (CH3COOH) produk cuka 25% yang beredar dipasaran untuk memenuhi persyaratan SNI sebagai cuka dapur. Pengujian pada penelitian ini menggunakan cuka dapur dengan kadar 25% dengan metode titrasi alkalimetri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga sampel terdapat satu sampel yang tidak memenuhi syarat cuka dapur yaitu sampel cuka PA dengan persentase kadar 5,40% b/b, sedangkan yang memenuhi syarat terdapat dua sampel yaitu sampel cuka BS dan sampel cuka DX dengan masing-masing kadar persentase 22,78% b/b dan 24,79% b/b.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

CDL1413

Penerbit

Pekanbaru : D3 Farmasi Stifar Riau., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

CUKA DAPUR

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Febri Hamzah ; Pembimbing,Rahma Dona

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar