LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Penetapan Kadar Total Fenolik dan Flavonoid serta Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum L.)
Telah dilakukan penelitian tentang penetapan kadar total fenolik dan flavonoid serta uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum L.) Penelitian ini bertujuan yaitu menentukan kadar total fenolik dan kadar total flavonoid serta potensi aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun ruku-ruku (Ocimum tenuiflorum L.). Pengujian ini dilakukan dengan menggunakan alat microplate reader. Penentuan kadar total fenolik menggunakan baku asam galat dengan metode Folin Ciocalteu diperoleh hasil pada ekstrak metanol sebesar 300,71 ? 2,86 mgGAE/gr, pada penentuan kadar total flavonoid menggunakan baku kuersetin dengan metode pembentukan kompleks AlCl3 diperoleh hasil sebesar 66,42 ? 10,17 mgQE/gr sedangkan pada pengujian aktivitas antioksidan ekstrak metanol daun ruku-ruku mempunyai aktivitas antioksidan kategori sangat lemah dengan nilai IC50 sebesar 2501,07 ?g/mL
Tidak tersedia versi lain