Pemeriksaan Kadar Pengawet Natrium Benzoat Pada Manisan Jambu Biji Secara Spektrofotometri Ultraviolet

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

SKRIPSI

Pemeriksaan Kadar Pengawet Natrium Benzoat Pada Manisan Jambu Biji Secara Spektrofotometri Ultraviolet

Henny Tri Okta Vianti - Nama Orang; Roslinda Rasyid - Konferensi; Meri Susanti - Konferensi;

Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan kadar pengawet natrium benzoat dalam manisan jambu biji secara spektrofotometri ultra violet. Natrium benzoat diekstraksi dari manisan jambu biji dengan menggunakan dietil eter, kemudian diukur serapannya dengan spektrofotometri ultra violet pada panjang gelombang 271 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar natrium benzoat pada manisan jambu biji dengan kode A yaitu 0,0621%, manisan jambu biji kode B yaitu 0,0339% dan manisan jambu biji dengan kode C yaitu 0,0189%. Kadar natrium benzoat yang diperoleh tidak melebihi dari 0,1% yang ditetapkan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 722/Menkes/Per/IX/88.

Ketersediaan

My Library (SKRIPSI) (03) S0007

S07004

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S0007
Penerbit: Pekanbaru : STIFAR Riau., 2007
Deskripsi Fisik: ix, 58 hlm,: ilus.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 615.3
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Penulis, Henny Tri Okta Vianti; Pembimbing 1, Roslinda Rasyid; Pembimbing 2, Meri Susanti

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar