LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Trengguli Wanggang (Cassia Javanica) Dengan Metode Dpph
Tumbuhan Trengguli Wanggang (Cassia Javanica, L.) merupakan tanaman dari keluarga Fabaceae. Tanaman ini diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol daun trengguli wanggang menggunakan microplate reader. Radikal bebas adalah produk sampingan dari proses metabolisme normal dalam tubuh yang dapat memicu oksidasi, yang dapat mengakibatkan kerusakan pada membran sel, Ekstraksi daun dilakukan dengan metode maserasi dingin menggunakan pelarut etanol. perubahan struktur protein, kerusakan DNA, data yang didapat diolah dengan perhitungan persentasi inhibisi, IC50, AAI (antioxidant activity index). Ekstrak daun trengguli wanggang memiliki nilai IC50 169,7 ppm, AAI 1,178(AAI>I antioksidan bersifat kuat; dan pada vitamin c memiliki nilai IC50 19,00 ppm dan AAI 10,526 (AAI>2 antioksidan bersifat sangat kuat)..
Tidak tersedia versi lain