LAPORAN TUGAS AKHIR (LTA)
Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sawo (Manilkara Zapota L.) P.Royen Menggunakan Metode Dpph
Tumbuhan Sawo (Manilkara zapota L.) P.Royen merupakan famili sapotaceae yang dikalangan masyarakat telah dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Ekstrak etanol daun sawo mengandung senyawa fenolik, flavonoid, steroid, dan saponin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun sawo dan menentukan nilai IC?? dari ekstrak etanol daun sawo. Ekstrak dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Penentuan aktivitas antioksidan ditentukan dengan uji penangkapan radikal DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Pengukuran dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada Panjang gelombang 517 nm. Data hasil pengukuran absorbansi dianalisis menggunakan grafik hubungan Ln konsentrasi dengan persen inhibisi. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol daun sawo (Manilkara zapota L.) terbukti memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dengan nilai IC?? 27,92 ?g/mL.
Tidak tersedia versi lain