SKRIPSI
PENETAPAN KADAR TOTAL FENOLIK & FLAVONOID, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA ISOLASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK METANOL BUNGA OLEANDER MERAMBAT (Strophanthus gratus Franch)
Oleander Merambat (Strophanthus gratus Franch) merupakan tanaman yang berasal dari keluarga Apocynaceae. Tanaman ini diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF) dan aktivitas antioksidan dari ekstrak metanol bunga oleander merambat serta mengisolasi senyawa metabolit sekunder dari fraksi terpilih (F6-F9). Penetapan kadar total fenolik menggunakan metode Folin-Ciocalteu dengan baku pembanding asam galat, penetapan kadar total flavonoid menggunakan metode pembentukan kompleks AlCl3 dengan baku pembanding kuersetin dan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH, serta isolasi senyawa metabolit sekunder dengan metode KLT preparatif. Hasil pengujian menunjukkan ekstrak metanol bunga oleander merambat memiliki nilai KTFe sebesar 62,53 ? 4,66 mgGAE/g, nilai KTF sebesar 2,17 ? 0,13 mgQE/g dan aktivitas antioksidan kategori tidak aktif dengan nilai IC50 sebesar > 1000 ?g/mL, serta isolasi menghasilkan senyawa SGF-5. Berdasarkan hasil analisis spektrofotometer UV-Vis, FT-IR dan HPLC menunjukkan bahwa senyawa SGF-5 merupakan senyawa golongan Fenolik.
Tidak tersedia versi lain