SKRIPSI
Penetapan Kadar Fenolik & Flavonoid Total, Aktivitas Antioksidan Serta Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak Metanol Bunga Tapak Dara (Catharanthus Roseus (L.) G. Don)
Tumbuhan Tapak Dara (Catharanthus roseus (L.) G. Don) merupakan tumbuhan yang diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF), aktivitas antioksidan ekstrak metanol serta mengisolasi senyawa murni dari fraksi bunga tapak dara. Penetapan kadar total fenolik menggunakan metode Folin-ciocalteu dengan baku pembanding yaitu asam galat, penetapan kadar total flavonoid menggunakan metode pembentukan kompleks AlCl3 dengan baku pembanding kuersetin dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) menggunakan asam askorbat. Hasil pengujian menggunakan microplate reader menunjukkan ekstrak metanol bunga tapak dara memiliki nilai KTFe sebesar 30,28 ? 1,29 mgGAE/g esktrak, nilai KTF sebesar 13,38 ? 1,24 mgQE/g ekstrak tidak aktif sebagai antioksidan dengan nilai IC50 > 1000 ?g/mL. Isolasi senyawa dari fraksi gabungan (F6-F8) dilakukan dengan KLT preparatif dan kromatografi kolom. Kemudian identifikasi dengan HPLC serta pereaksi FeCl3 diperoleh senyawa isolat (CRF-6). Senyawa CRF-6 dikarakterisasi dengan spektrofotometri UV dan FT-IR. Senyawa CRF-6 merupakan senyawa fenolik.
Tidak tersedia versi lain