SKRIPSI
Penetapan Kadar Total Fenolik & Flavonoid, Aktivitas Antioksidan Serta Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak Metanol Bunga Kamboja (Plumeria Rubra L.)
Tumbuhan Kamboja (Plumeria rubra L.) merupakan tumbuhan yang diketahui mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik (KTFe), kadar total flavonoid (KTF), aktivitas antioksidan serta mengisolasi senyawa murni dari ekstrak metanol bunga kamboja. Penetapan kadar total fenolik menggunakan metode Folin-ciocalteu dengan baku pembanding yaitu asam galat, penetapan kadar total flavonoid menggunakan metode pembentukan kompleks AlCl3 dengan baku pembanding kuersetin dan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dengan baku pembanding asam askobat. Pengujian ini menggunakan alat Microplate Reader. Hasil pengujian menunjukkan ekstrak metanol bunga kamboja memiliki nilai KTFe sebesar 63,570 ? 1,904 mg GAE/g ekstrak, nilai KTF sebesar 37,462 ? 0,890 QE/g ekstrak. Ekstrak tidak aktif sebagai antioksidan dengan nilai IC50 > 1000 ?g/mL. Isolasi senyawa dari ekstrak metanol bunga kamboja dilakukan dengan KLT preparatif dan kromatografi kolom. Identifikasi dengan HPLC serta pereaksi FeCl3 diperoleh senyawa isolat PRB-19 dan PRB-20. Senyawa isolat PRB-19 dan PRB-20 dikarakterisasi dengan spektrofotometri UV dan FT-IR. Senyawa isolat PRB-19 dan PRB-20 merupakan senyawa fenolik.
Tidak tersedia versi lain