SKRIPSI

Optimasi Formula Tablet Hisap Ekstrak kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L) Dengan Penambahan Aspartam Sebagai Pemanis

---

Telah dilakukan formulasi tablet hisap ekstrak etanol kulit buah manggis dengan penambahan aspartam sebagai pemanis dengan tujuan memperoleh formula tablet hisap dengan rasa yang lebih baik. Formula tablet hisap dibuat dengan kadar 500 mg ekstrak kering kulit buah manggis per tablet dan dengan konsentrasi aspartam pada masing- masing formula 0,2%, 0,3%, 0,4%. Evaluasi sifat fisik tablet hisap menunjukkan keseragaman bobot, ukuran dan diameter tablet yang memenuhi syarat menurut Farmakope Indonesia, waktu larut di dalam mulut 20-30 menit, kekerasan memenuhi syarat 30-50 kg serta kerapuhan dengan nilai tidak lebih dari 0,8%. Tablet yang dihasilkan mempunyai rasa manis bercampur asam dan sedikit asin serta mempunyai sensasi dingin di mulut. Diantara ketiga formula yang dibuat, F III dengan konsentrasi aspartam paling tinggi (0,4%) merupakan formula dengan rasa yang paling disukai oleh panelis karena memiliki rasa manis yang paling kuat.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S0314

Penerbit

Pekanbaru : STIFAR Riau., 2012

Deskripsi Fisik

ix, 73 hlm,: ilus.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

615.4

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

TABLET

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis,Mutia Oktarina ; Pembimbing 1,Anita Lukman ; Pembimbing 2,Noveri Rahmawati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar