Jamur Gliocladium sp. dikenal sebagai agen biokontrol patogen tanaman, genus Penicillium merupakan penghas..."> Jamur Gliocladium sp. dikenal sebagai agen biokontrol patogen tanaman, genus Penicillium merupakan penghas..."/>
No image available for this title
Penanda Bagikan

SKRIPSI

OPTIMASI GLUKOSA DAN WAKTU INKUBASI FERMENTASI KO-KULTUR JAMUR Gliocladium sp. T.N.C73 (LBKURCC3) DENGAN Penicillium sp. LBKURCC34 MENGGUNAKAN METODE CENTRAL COMPOSITE DESIGN

Jamur Gliocladium sp. dikenal sebagai agen biokontrol patogen tanaman, genus Penicillium merupakan penghasil senyawa antibiotik. Kombinasi keduanya dalam fermentasi ko-kultur berpotensi meningkatkan produksi metabolit sekunder yang tidak dihasilkan saat dikultur secara tunggal. Untuk mendukung pertumbuhannya, media fermentasi ko-kultur perlu di optimasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan glukosa dan waktu inkubasi pada fermentasi ko-kultur jamur Gliocladium sp. T.N.C73 (LBKURCC3) dengan Penicillium sp. LBKURCC34 serta melihat aktivitas antibakteri filtrat ko-kultur. Optimasi dilakukan menggunakan metode Central Composite Design (CCD) dari Software Design Expert. Sebagai faktor konsentrasi glukosa dan waktu inkubasi serta respon yang diamati adalah berat miselium, nilai OD dan pH. Data hasil optimasi yang diperoleh dari Software Design Expert metode Central Composite Design adalah konsentrasi glukosa 18,501 g dan waktu inkubasi 19 hari dengan nilai desirability 0,976, menghasilkan berat miselium 1,700 g, nilai OD 0,723 dan pH 6,5. Hasil verifikasi yang didapatkan berat miselium 1,523 g, nilai OD 0,813 dan pH 7 tidak berbeda jauh dengan hasil rekomendasi Software Design Expert. Sehingga dapat disimpulkan fermentasi ko-kultur jamur Gliocladium sp. T.N.C73 (LBKURCC3) dengan Penicillium sp. LBKURCC34 menunjukkan bahwa variasi glukosa dan waktu inkubasi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan aktivitas fermentasi. Hasil uji aktivitas antibakteri filtrat ko-kultur jamur terhadap Bacillus cereus memperoleh diameter zona hambat tertinggi sebesar 11,56 mm.

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
CDS2502336
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
CDS 1798
Penerbit
Pekanbaru : S1 Farmasi STIFAR Riau.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek

Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar