SKRIPSI
Penentuan Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Daun Kastroli ( Euphorbia prunifolia Jac )
Kastroli (Euphorbia prunifolia Jacq) merupakan tumbuhan liar yang tersebar luas di seluruh wilayah Indonesia dan mengandung senyawa yang bersifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas ekstrak daun kastroli sebagai antioksidan alami dan mengukur kadar total flavonoid dalam daun kastroli. Sampel yang digunakan berupa ekstrak n-heksan, etil asetat dan etanol. Ekstrak didapat dengan metoda maserasi bertingkat dan dilakukan uji antioksidan dengan metoda DPPH kemudian dilakukan uji kadar total flavonoid. Nilai ICso ekstrak etil asetat sebesar 664,23 ‡ 0,006 ppm yang diikuti oleh ekstrak etanol sebesar 395,42 ‡ 0,002 ppm dengan pembanding vitamin C sebesar 33,97 ‡ 0,002 ppm. Kadar total flavonoid ekstrak til asetat sebesar 0,10 ‡ 0,007 (g QE/g ekstrak) dikuti oleh ekstrak etanol sebesar 0,19 ‡ 0,002 (g QE/g ekstrak). Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun kastroli mempunya aktivitas antioksidan yang lemah, karena nilai ICso lebih dari 200 ppm
Tidak tersedia versi lain