SKRIPSI
Isolasi Dan Identifikasi Salmonella spp. Pada Daging Sapi Di Beberapa Pasar Kota Pekanbaru Dan Uji Resistensinya Terhadap Beberapa Antibiotika
Telah dilakukan isolasi dan identifikasi Salmonella spp. dari daging sapi di beberapa pasar Kota Pekanbaru dengan menggunakan medium enrichment dan dilanjutkan dengan uji biokimia.. Sepuluh kultur bakteri Salmonella spp. diuji resistensinya terhadap 3 jenis antuibakteri menggunakan metode difusi Krumperman. Hasil uji resistensi menunjukkan persentase resistensi Salmonella spp. terhadap antibakteri gentamisin, ampisilin, dan kloramfenikol masing-masing secara berturut-turut adalah 10%, 20%, dan 40%. Nilai Multi Resistensi bakteri terhadap antibakteri adalah 0,231
Tidak tersedia versi lain