Bawang Merah (Allium cepa L.) selain digunakan sebagai bumbu penyedap masakan ternyata juga bisa digunakan sebagai obat oleh masyarakat Indonesia. Secara empiris bawang merah dapat digunakan untuk mengobati penyakit infeksi pada kulit dan saluran pencernaan seperti diare. Bagian tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai obat adalah bagian umbinya. Umbi bawang merah (Allium cepa L.) mengandung be…
Kulit bawang merah (Allium cepa L. var. agrregatum) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti fenolik, flavonoid, dan terpenoid yang dapat digunakan sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari fraksi n-heksana, etil asetat dan n-butanol kulit bawang merah terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis dengan metode difusi …