Produksi Tempe Dari Kacang Hijau, Kacang Tanah Dan Kacang Merah Serta Evaluas…

Produksi tempe telah dilakukan dari kacang hijau, kacang tanah dan kacang merah lalu mutu gizinya dievaluasi. Tempe dibuat dengan cara pemberian inokulum Rhizopus oligosporus dan Rhizopus oryzae dengan beberapa konsentrasi masing-masing 0,2; 0,4 dan 0,6% b/b, lalu dimasukkan ke dalam inkubator selama 43 - 55 jam dan dengan variasi tiga jenis tempe diperoleh performa (bentuk, tekstur dan rasa), …

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Dari Tahu Dan Uji Aktivitas Ekstrak Paku - P…

Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri lima ekstrak tanaman paku terhadap bakteri yang disolasi dari tahu. Pengujian dilakukan dengan metode difusi agar dengan konsentrasi 10, 8, 6, 4, 2, 1, 0,5 dan 0,25 %. Bakteri yang digunakan dalam pengujian aktivitas ini adalah bakteri yang diisolasi dari tahu yang telah dibusukkan selama tiga hari. Dari hasil isolasi tersebut diperoleh 2 spesies bakter…

Pengaruh Pemberian Formalin Pada Prosese Pengolahan Ikan Terhadap Kandungan A…

Telah dilakukan pemeriksaan kualitatif formalin pada sampel ikan. Metoda perlakuan pada sampel tersebut digoreng, digulai dan dipanggang. Formalin pada sampel ikan diekstraksi, kemudian diidentifikasi dengan pemeriksaan reaksi warna dan metoda kromatografi lapis tipis (KLT). Dari 15 sampel ikan yang dipanggang diketahui ikan yang dipanggang mengandung formalin tertinggi, yaitu 5%. Sedangkan kan…

Statistika Dan Kemometrika Dasar Dalam Analisis Farmasi

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786022293187

Deskripsi Fisik

xi, 267 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

519.53 Abd s

Pola Penggunaan Obat Antihipertensi Pada Penderita Rawat Inap Di Rumah Sakit …

Telah dilakukan evaluasi penggunaan obat pada pasien hipertensi diruang perawatan penyakit dalam Rumah Sakit Umum Daerah Tembilahan. Data diambil dari rekam medis pasien hipertensi yang dirawat diruang perawatan penyakit dalam selama tahun 2007. Data rekam medis pasien hipertensi didapat sebanyak 70 data. Data yang diolah dibandingkan dengan literature yang ada. Hasil penelitian menunjukan peng…

Analisis Arsenik Dalam Minuman Ringan ( Soft Drink )

Telah dilakukan analisa kualitatif arsen dalam beberapa minuman ringan dengan reaksi warna pijar dan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Dengan reaksi warna, analisa arsen memberikan hasil positif untuk sampel yang ditambahkan As2O3, negatif untuk sampel yang tidak ditambahkan As203, sedangkan dengan Spektrofotometer Serapan Atom dapat dijumpai adanya As203 dari kedua kelompok sampel.

Biostatistika : untuk kedokteran dan kesehatan masyarakat

Edisi

-

ISBN/ISSN

9794485640

Deskripsi Fisik

xv, 309 hal.; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

519.5 Eko b

Biji Kepayang ( Pangium odule Reinw ) Sebagai Pengawet Alternatif Pada Ikan S…

Telah dilakukan penelitian zat pengawet ikan dari bahan alar kepayang (Pangium edule Reinw) dari Desa Barulak, Kecamatan T Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Zat pengawet biji bua diekstraksi dan dilakukan identifikasi dengan menggunakan per Penggunaan zat pengawet dari bubuk biji buah kepayang kering pada k bertahan 4 hari. Penggunaan campuran bubuk biji kepayang kering dengan perbandingan…

Pola Penggunaan Obat Anti Diabetes Pada Penderita Rawat Inap Di Rumah Sakit I…

Telah dilakukan penelitian pola penggunaan obat antidiabetes pad penderita rawat inap di Rumah Sakit Islam Ibnu Sina Pekanbaru. Data diamb dari Rekam Medik pasien Diabetes Mellitus yang dirawat inap di Rumah Sa Islam Ibnu Sina Pekanbaru selama bulan oktober 2006 sampai oktober 200 Data diolah dan dibandingkan dengan standar yang berdasarkan literatur. Ha penelitian menunjukkan penggunaan obat y…

Identifikasi Fenibutazon Dan Piroksikam Pada Sediaan Jamu Pegal Linu Yang Ber…

Identifikasi fenilbutazon dan piroksikam pada 5 sampel jamu pegal linu telah dilakukan dengan menggunakan metode Kromatografi lapis tipis (KLT) dan spektrofotometri UV. Fase gerak yang digunakan adalah campuran aseton : kloroform : eter (40: 35: 25) untuk fenilbutazon dan campuran toluen : asam asetat (95: 5) untuk piroksikam. Sampel jamu pegal linu yang hasilnya positif dengan metode Kromatogr…