Telah dilakukan penelitian analisis kandungan merkuri dalam 10 sampel krim pemutih wajah yang diperoleh dari berbagai lokasi di Pekanbaru. Sampel didestruksi secara basah selama ± 4 jam pada suhu 60° - 100 °C sampai diperoleh larutan bening. Selanjutnya merkuri ditentukan secara kualitatif dengan pereaksi warna dan secara kuantitatif dengan menggunakan metoda titrasi kompleksometri. Hasil an…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan cemaran mikrobiologis pada es kristal dan es balok yang dijual di kota Pekanbaru, sampel diambil pada tiga industri yaitu dua es kristal (A,B) dan satu es balok (C). Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metode Most Probable Number (MPN), penentuan Angka Lempeng Total dan uji biokimia. Dari hasil pe…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan Coliform pada air minum siap saji di sekitar kampus STIFAR Pekanbaru, jumlah sampel diambil dari 5 kantin yang ada di kampus STIFAR Pekanbaru dengan 2 kali pengambilan dalam waktu yang berbeda. Pemeriksaan yang dilakukan adalah penentuan jumlah Coliform dan Escherichia coli dengan metoda Most Probable Number (MPN), penentuan angka lempeng total da…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan kadar natrium benzoat dalam minuman nata de coco yang beredar di pasaran Pekanbaru. Natrium benzoat diekstraksi dari minuman nata de coco dengan menggunakan dietil eter, kemudian diukur serapannya dengan spektrofotometri ultraviolet pada panjang gelombang 271 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar natrium benzoat pada minuman nata de coco den…
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh rekristalisasi terhadap profil dissolusi tablet parasetamol. Rekristalisasi dilakukan dari larutan parasetamol dalam kloroform, aseton dan metanol. Hasil rekristalisasi di cetak menjadi tablet dan di evaluasi sifat-sifat fisikokimia dan profil dissolusinya. Sebagai pembanding dipakai tablet parasetamol tanpa rekristalisasi dan tablet parasetamol gener…
Telah diteliti cemaran mikrobilogi dari sediaan Virgin Coconut Oil (VCO) yang beredar di kota Pekanbaru. Produk VCO diambil secara acak sebanyak lima sampel dengan merek yang berbeda dari apotek yang berbeda. Pengujian yang dilakukan adalah penentuan jumlah cemaran mikrobiologis yaitu: angka lempeng total bakteri dan jamur, serta uji Salmonella sp dan Coliform. Hasil penelitian menunjukkan bahw…
Telah dilakukan penelitian terhadap pemeriksaan mikrobiologis air minum isi ulang yang beredar dikota Pekanbaru. Sampel air minum isi ulang diambil secara acak sebanyak 10 depo dari masing-masing depo yang berbeda. Pengamatan yang dilakukan adalah menentukan jumlah Coliform dengan metode Most Probable Number (MPN) penentuan angka Lempeng Total dan jenis mikroba Coliform dengan uji biokimia. Dar…