Telah dilakukan pemeriksaan kualitas mikrobiologi bahan baku vitamin P (rutin) hasil isolasi dari daun singkong (Manihot esculenta Crantz). Pemeriksaan dilakukan secara mikrobiologi dengan deteksi metode plate count, MPN Coliform, Salmonella sp, Clostridium perfringens dan Aspergillus flavus. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa dari sampel yang diteliti mempunyai Angka Lempeng Total Bakteri dan…
Telah diteliti penentuan suhu dan lama fermentasi optimum terhadap produksi aktivitas bioplastik P(3HB) pada Bacillus circulans FAAC 20805 menggunakan bahan dasar minyak kelapa sawit. Fermentasi dijalankan di dalam alat rotary shaker incubator pada suhu 30°C dan 35°C dengan agitasi 200 rpm dan pH media 7. Setiap selang waktu 30, 36, 42, 48, dan 54 jam diambil cuplikan sebanyak 150 mL. Cuplika…
Telah dilakukan penelitian terhadap Isolasi Kitosan dan Pemanfaatannya Sebagai Pengawet pada Bakso dan Analisa Secara Kualitatif. Pada penelitian ini digunakan konsentrasi kitosan adalah 1, 1.5, 2, dan 2.5% dalam larutan asam asetat 1% dengan variabel waktu perendaman bakso 15, 30, 45, dan 60 menit. Penelitian in bertujuan untuk mengetahui berapa konsentrasi kitosan yang optimal dalam pengaweta…
Telah dilakukan penelitian uji efek pemberian ekstrak etanol dan Kucai (Allium tuberosum Rottler ex Sprengel) pada kerusakan hati yang diinduksi karbontetraklorida pada mencit putih (Mus musculus) jantan. Parameter yang digunakan adalah mengukur aktivitas SGOT dan SGPT pada hari ke 7 dan 15 Pada penelitian ini hewan percobaan yang digunakan adalah mencit putih (Mus musculus) jantan yang dibagi …
Telah dilakukan penelitian tentang pola penggunaan bat antihipertensi pada pasien hipertensi di Polikinik Penyakit Dalam Rumah Sakit Umum Daerah Bangkinang. Penelitian in bertujuan untuk mengetahui pola penggunaan serta kerasionalan tau ketidakrasionalan penggunaan obat antihipertensi di Poliklinik Penyakit Dalam SUD Bangkinang. Data diambil dari rekam medik pasien hipertensi yang berobat di Po…
Telah dilakukan penelitian tentang pemeriksaan pemanis buatan pada minuman jajanan anak di beberapa Sekolah Dasar Kota Pekanbaru. Analisa kualitatif yang dilakukan dengan reaksi warna sedangkan analisa kuantitatif secara Spektrototometri UV/VIS. Hasil analisa kualitatif menunjukkan bahwa empat dari lima belas sampel positif mengandung siklamat dan hasil dari analisa kuantitatif didapatkan kadar…
Penelitian ini bertujuan untuk melihat efek antiinflamasi dari fraksi heksana dan etil asetat daun Alpokat (Persea americana Mill.) pada tikus putih jantan (Rattus norvegicus) dengan berat badan 100-200 gram. Uji efek antiinflamasi ini menggunakan metoda Winder, A berdasarkan penghambatan dem telapak kaki tikus yang telah disuntik karagen. Kontrol negatif diberi Na CMC 1% dan kontrol positif me…