Mikrokristalin Selulosa (MCC) merupakan selulosa murni yang diisolasi dari alfa selulosa kemudian dihidrolisis dengan asam mineral yang berasal dari tanaman berserat. Kandungan selulosa daun nenas (Ananas comusus L. Merr) dengan jumlah 69,5% dapat dimanfaatkan untuk pembuatan MCC. Preparasi MCC menggunakan metode Multistage Pulping diharapkan menghasilkan MCC dengan karakteristik dan kualitas w…
Telah dilakukan penelitian pembuatan dan karakterisasi microcrystalline cellulose (MCC) dari daun nenas (Ananas comosus Merr.) dengan tujuan mengolah daun nenas (Ananas comosus Merr.) menjadi MCC dan melakukan karakterisasi MCC yang diperoleh terhadap MCC yang beredar di pasaran. Metode yang digunakan yaitu metode kimia dengan mengisolasi α–selulosa menggunakan NaOH 17,5%, kemudian diputihka…