Pegagan merupakan tanaman yang memiliki kandungan bioaktif sebagai antioksidan, salah satu sediaan dari tanaman pegagan adalah minuman teh herbal (herbal tea). Unsur kehalusan teh pada produk teh celup merupakan hal yang penting dengan ukuran partikel tersebut harus cukup halus agar mudah diserap dalam proses penyeduhan. Penelitian ini dilakukan unt…