Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol rimpang temu mangga (Curcuma mangga Val.) terhadap bakteri Escherichia coli dan Salmonella thypii. Metode yang digunakan yaitu difusi cakram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol rimpang temu mangga (Curcuma mangga Val.) digunakan pa…