SKRIPSI
Mikroenkapsulasi Ekstrak Etanol Akar Dan Batang Tumbuhan Sekunyit ( Fibraurea tinctoria Lour ) Dengan Penyalut Etil Selulosa Menggunakan Metoda Penguapan Pelarut
Telah dilakukan penelitian tentang mikroenkapsulasi ekstrak etanol akar dan batang tumbuhan sekunyit dengan metode penguapan pelarut menggunakan penyalut til selulosa. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui formula mikrokapsul ekstrak sekunyit yang memiliki karakteristik Misik yang baik. Perbandingan konsentrasi penyalut dan ekstrak pada setiap formula 1:1 (FN), 2:1 (FID, 3:1 (FIlI), 4:1 (F IV), dan S:1 (F V).Evaluasi karakteristiknya meliputi morfologi mikrokapsul menggunakan alat SEM(Scanning Electron Microscopy), distribusi ukuran partikel menggunakan mikroskop okuler, pengukuran kadar air menggunakan Moisture Balance, dan evaluasi stabilitas mikrokapsul pada suhu Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula I dengan konsentrasi polimer dan ekstrak (2:1) memiliki sifat fisik mikrokapsul yang lebih baik. berdasarkan hasil pemeriksaan morfologi yang hampir spheris, kadar air kurang dari 5%, distribusi ukuran partikel 100,76 um dan sediaan yang stabil selama penyimpanan.
Tidak tersedia versi lain