Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Riefki Dwi Putra"
Uji Mikrobiologis Dan Analisa Protein Pada Sarden Kaleng
Telah dilakukan penelitian tentang uji mikrobiologis dan analisa protein pada sarden kaleng. Sampel yang digunakan sebanyak dua kaleng dengan kode A dan B dengan pemeriksaan tiga kali pengulangan. Dari hasil penelitian terdapat angka lempeng total berkisar antara >30-6340 koloni/ml, semua sampel tercemar oleh Coliform dengan nilai MPN 2 - 8,8/100 ml. E. coli dan Clostridium perfringens tidak di…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 55 hlm,: ilus.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S0057
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah